Description
Происхождение: Бельгия.
Callebaut N? - легкоплавкие бельгийские молочные шоколадные капли-кувертюр (каллеты).
Многие шеф-повара считают молочный шоколад номером 1 за его округлый и сбалансированный вкус — идеальное сочетание какао (54,5% какао), молока и карамели.
Идеально подходит как для домашнего, так и для профессионального использования.
Лучший бельгийский шоколад, изготовленный из отборных какао-бобов, 100% чистого какао-масла и натуральной бурбонской ванили.
Подходит для вегетарианцев, не содержит глютена и имеет сертификат кошерности.
Идеально подходит для выпечки, десертов, кондитерских изделий и шоколада — для погружения, глазирования, изготовления полых фигурок, формования, панирования, ароматизации ганашей и муссов и т. д.