Разрыхлитель Ghiza 100 г

Пекарский порошок — это разрыхлитель, используемый в хлебопечении для подъема хлебобулочных изделий. Он состоит из пищевой соды, кислоты и крахмала. При смешивании с влажными ингредиентами он выделяет углекислый газ, что приводит к легкой, пушистой текстуре. Его используют в различных хлебобулочных изделиях, таких как торты, кексы, печенье и быстрый хлеб.